[Tổng kết] Chương trình KẾT NỐI ĐẦU TƯ ẨM THỰC GIỮA ĐÀI LOAN & VIỆT NAM

Trong những năm vừa qua, sự nở rộ mạnh mẽ trong mối quan hệ giao thương Việt – Đài đã mang lại những nguồn thu to lớn cho cả hai quốc gia. Chính nét tương đồng về văn hóa ở hai nước như tôn giáo, phong tục tập quán, các lễ hội,.. đã trở thành cơ sở của sự phát triển, kết nối chặt chẽ giữa hai nền kinh tế, đặc biệt là trong lĩnh vực ẩm thực. 
Hiểu được mối quan tâm của doanh nghiệp Việt đối với thị trường Đài Loan, chương trình “Kết nối đầu tư Ẩm thực giữa Đài Loan và Việt Nam” được Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam tổ chức nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp ẩm thực Việt tìm kiếm đối tác, nhà đầu tư cũng như cơ hội tiếp cận với thị trường Đài Loan.

Buổi thảo luận giữa Hiệu trưởng trường Quản lý Bền vững và Chủ tịch của RAV

“Khi chúng ta đối mặt với những thách thức lớn trong hệ thống thực phẩm của mình, chúng ta buộc phải tự đặt câu hỏi: Bao nhiêu là “đủ” để một doanh nghiệp đảm bảo tính bền vững?”. Chính phủ và các chính sách đang bắt kịp nhanh chóng, ngày một cố gắng thực hiện nhiều cách để khích lệ những đơn vị kinh doanh bền vững. …

[Tổng kết] Workshop 05: Tiêu chuẩn Nghiệp vụ Nhà hàng & Đánh giá Tay nghề Nhân viên Nhà hàng

Trong những năm qua, Việt Nam đã chứng kiến sự tăng trưởng nhanh chóng về số lượng các doanh nghiệp F&B bao gồm các nhà hàng độc lập, chuỗi F&B, Pub, Bar của cả thương hiệu nội địa và quốc tế. Với nhu cầu cao trong việc mở rộng kinh doanh, việc duy trì chất lượng dịch vụ là hoạt động …

Chương trình TÌM KIẾM CƠ HỘI ĐẦU TƯ và HỢP TÁC KINH DOANH tại SINGAPORE

Singapore là một quốc đảo nằm ở trung tâm Châu Á, với hàng loạt nhà hàng, quán café, quán ăn đường phố và các cơ sở ăn uống cao cấp, mang tới cho khách du lịch rất nhiều trải nghiệm ẩm thực hạng nhất. Ẩm thực Singapore không chỉ nổi tiếng về sự đa dạng mà còn về sự an toàn và chất lượng của thực phẩm. …

[Sắp diễn ra] Vietnam F&B Summit 2019 – Sự kiện F&B lớn nhất trong năm

Trước quá trình đô thị hóa nhanh chóng, sự tăng vọt về mức chi tiêu và dân số thuộc tầng lớp trung lưu. Ngành Ẩm thực Việt đã cho thấy những bước tăng trưởng vượt bậc trong thập kỷ vừa qua, không chỉ với các thương hiệu nội địa mà còn là sự xâm nhập ào ạt của các thương hiệu quốc tế. Trong suốt 5 năm vừa qua, số lượng Nhà hàng, Quán cafe, Pub và Bar đã tăng lên rõ rệt, đặc biệt tại 3 thành phố lớn: Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng. Thị trường F&B Việt Nam vẫn liên tục thu hút các nguồn đầu tư từ các doanh nghiệp, chuỗi kinh doanh trên toàn cầu. Điều này đã tạo ra một nền Ẩm thực vô cùng đa dạng cho người tiêu dùng Việt và khách du …

Mùa lễ – Làm sao để tránh đau đầu về các vấn đề nhân sự

Cho dù đó là một sự kiện theo kế hoạch hay chỉ là một cuộc gặp gỡ tình cờ của gia đình và bạn bè, các quán bar và nhà hàng thường tràn ngập những kiểu tụ họp này vào các mùa lễ. Mặc dù đây được coi là thời điểm nhộn nhịp của nhà hàng, nhưng nhân viên sẽ thường dễ bị áp lực vì tốc độ quay vòng cao của nhà hàng. Nếu bạn là Quản lý hoặc Chủ nhà hàng, đây là một số vấn đề điển hình có thể gây khó khăn cho nhân sự của bạn trong mùa lễ và các cách ngăn chặn những tình huống này.
Vấn đề: Các trường hợp quấy rối tình dục rất nhiều. …