RAV x Babuki | 14.10.2020 | Khởi nghiệp ngành F&B – Xu hướng chuyển dịch mô hình kinh doanh và mô hình đầu tư

 

Trong những ngày phòng chống dịch COVID-19, đến cả chuỗi nhà hàng của Golden Gate – doanh nghiệp F&B vốn “nói không với các dịch vụ đặt hàng online” cho chuỗi cao cấp như GoGi, Hutong, Manwah – cũng đã buộc phải thay đổi chiến lược. Bên cạnh đó, các chuỗi nhà hàng, café lớn khác như RedSun, Starbucks, The Coffee House cũng phải đẩy mạnh đầu tư cho nền tảng đặt hàng trực tuyến vốn có của mình.

Trong khi đó, xu hướng “Cloud Kitchen” là các dịch vụ ăn uống cung cấp trực tiếp bởi nhà hàng qua các nền tảng đặt hàng online vốn đã tồn tại ở nhiều nơi trên thế giới nhưng cho đến thời gian này mới thực sự lên ngôi.

Vậy, làm sao nắm bắt được xu hướng chuyển dịch mô hình kinh doanh, mô hình thương mại hóa và mô hình đầu tư trong lĩnh vực F&B?

Để có được câu trả lời, Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam (RAV) kính mời quý anh/chị tham gia hội thảo:

“KHỞI NGHIỆP NGÀNH F&B – XU HƯỚNG CHUYỂN DỊCH MÔ HÌNH KINH DOANH & MÔ HÌNH ĐẦU TƯ”

THÔNG TIN CHI TIẾT

– Thời gian: 8:00 – 12:00 | Thứ 7 | 14.11.2020
– Địa điểm: K-Space, 12B Nguyễn Hữu Cảnh, P. 19, Q. Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh
– Link đăng ký: http://bit.ly/event-registration-14112020

NỘI DUNG HỘI THẢO

– 8h00 – 8h45: Đón khách – Tea Break – Networking

– 8h45 – 9h10: Phiên khai mạc – KHỞI NGHIỆP TRONG F&B: XU HƯỚNG CHUYỂN DỊCH MÔ HÌNH KINH DOANH

– 9h10 – 9h30: Phiên tham luận 1 – BẾP TRÊN MÂY: CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC

– 9h30 – 9h50: Phiên tham luận 2 – SỰ HÌNH THÀNH & PHÁT TRIỂN CỦA THƯƠNG HIỆU TRÀ SỮA VÀ CAFE TRÁI CÂY MEET & MORE

– 9h50 – 10h10: Phiên tham luận 3 – CHUẨN BỊ HÀNH TRANG TRONG KHỞI NGHIỆP NGÀNH F&B

– 10h10-10h30: Phiên tham luận 4 – 5 YẾU TỐ QUAN TRỌNG GIÚP THÀNH CÔNG TRONG LĨNH VỰC F&B

– 10h30 – 10h45: Tea Break – Networking

– 10h45 – 12h00: PANEL DISCUSSION – CÁC YẾU TỐ THEN CHỐT CẦN LƯU Ý TRONG LỰA CHỌN VÀ TRIỂN KHAI MÔ HÌNH KINH DOANH & MÔ HÌNH ĐẦU TƯ F&B

THÔNG TIN DIỄN GIẢ

1. Anh Mai Trường Giang – Founder/CEO, Otoke Chicken
2. Anh Nguyễn Ngọc Luận – Founder/CEO, Meet & More
3. Anh Nguyễn Ngọc Tiên Tiến – Founder/CEO, Peach Consulting
4. Anh Trần Đức Tính- Founder/CEO, Công ty CP Quốc tế ABC plus
5. Anh Chử Hồng Minh – Founder/CEO, Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam (RAV)
6. Mr. Ngô Anh Ngọc – Founder/CEO, Babuki Consulting

THAM GIA HỘI THẢO, BẠN CÓ THỂ THU ĐƯỢC GÌ?

– Được cập nhật các thông tin thị trường quan trọng cũng như các xu hướng Chuyển dịch Mô hình kinh doanh và Mô hình đầu tư trong lĩnh vực F&B

– Trao đổi, nắm bắt các thông tin về các chuỗi F&B cũng như các yếu tố then chốt trong khởi nghiệp F&B thành công từ các nhà sáng lập / chuyên gia F&B có kinh nghiệm.

– Hành trình khởi nghiệp từ động lực thúc đẩy, rào cản/khó khăn/thách thức phải vượt qua cũng như những trải nghiệm thất bại/thành công của các founder/co-founder tại các đơn vị F&B có chỗ đứng trên thị trường.

– Bỏ túi mang về các báo cáo và thông tin quan trọng, cập nhật nhất.

– Kết nối, mở rộng network với các cá nhân, doanh nghiệp và chuyên gia trong ngành F&B

SỰ KIỆN NÀY DÀNH CHO AI?

– Các chủ nhà hàng / cafe

– Các anh chị em kinh doanh trong lĩnh vực F&B

– Anh chị em có dự định / quan tâm khởi nghiệp F&B

– Các nhà đầu tư, đối tác công nghệ / dịch vụ, chuyên gia hỗ trợ doanh nghiệp, nhất là cho lĩnh vực F&B

PHÍ THAM DỰ

– Giá vé: 100,000 VNĐ khi thanh toán chuyển khoản trước ngày 10/11/2020

– Giá vé: 150,000 VNĐ khi thanh toán chuyển khoản từ ngày 10/11/2020 đến hết ngày 13/11/2020

– Giá vé: 200,000 VNĐ khi thanh toán chuyển khoản trong ngày 14/11/2020 hoặc tiền mặt tại sự kiện
(Đây là hoạt động phi lợi nhuận, sẽ được sử dụng hoàn toàn cho hoạt động tổ chức hội thảo)

Hội thảo dự kiến có sự tham gia của hơn 200 cá nhân, doanh nghiệp và chuyên gia trong ngành F&B. Không chỉ là một event chia sẻ và phân tích chuyên sâu từ góc nhìn của các chuyên gia về khởi nghiệp F&B, đây còn là buổi kết nối và giao lưu với các cá nhân, doanh nghiệp trong ngành vô cùng sôi nổi.

Đăng ký ngay để giữ chỗ tại sự kiện và nhận được ưu đãi tốt nhất! Hẹn gặp lại bạn tại hội thảo!

Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam (RAV) là một doanh nghiệp xã hội và là thành viên đồng sáng lập Liên minh Hiệp hội Nhà hàng ASEAN. Chúng tôi luôn nỗ lực phát triển hệ sinh thái kinh doanh trong lĩnh vực Nhà hàng, Ẩm thực cùng các dự án cốt lõi hỗ trợ doanh nghiệp phát triển, từ đó thúc đẩy sự phát triển bền vững của toàn ngành.

Địa chỉ: 33 Hoàng Diệu, P.10, Q.Phú Nhuận, TP. HCM

Hotline: +84 86 529 1459

Email: membership@rav.vn

Profile: https://bit.ly/RAV-profile

Fanpage: https://www.facebook.com/RestaurantAssociationofVietnam/

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/restaurant-association-of-vietnam

Tham gia Hệ sinh thái hội viên ngay: https://langlieu.rav.vn/